ūü•á [2021] Biotecnolog√≠a | No se que estudiar yo professionalcolleagues.org/


La Biotecnología (tecnologia biologica) combina y aplica ciencia y tecnología en organismos vivos.

La biotecnología es una disciplina integradora que agrupa un conjunto de disciplinas que estudian a los seres vivos, con el objetivo de profundizar en el conocimiento y obtener bienes y servicios utilizando diferentes técnicas de ingeniería genética, por ejemplo para alterar y transferir genes de un organismo a otro.

En los √ļltimos a√Īos, la Biotecnolog√≠a ha desplegado su potencial con el desarrollo de modernas t√©cnicas de biolog√≠a molecular, celular y gen√©tica (ciencia que estudia la herencia, es decir, la transmisi√≥n de los caracteres que un ser vivo transmite a su descendencia) en combinaci√≥n con ingenier√≠a y tambi√©n se complementa con conocimientos en los campos de la bioinform√°tica, bio√©tica, legislaci√≥n, econom√≠a y administraci√≥n.

Biotecnología

La carrera de Biotecnolog√≠a otorga despu√©s de 3 a√Īos de estudio (en algunos casos) el grado intermedio de T√©cnico Superior en Qu√≠mica y Biotecnolog√≠a y el t√≠tulo final de Grado en biotecnolog√≠a, Grado en Biotecnolog√≠a, o con doble titulaci√≥n como es el caso de la Licenciatura en Biotecnolog√≠a y Biolog√≠a Molecular. En los pa√≠ses de habla hispana, el curso es generalmente en espa√Īol y algunos planes de estudio incluyen materias en ingl√©s (especialmente para el uso de terminolog√≠a espec√≠fica). En la mayor√≠a de las Universidades la Facultad que dicta esta carrera es la Facultad de Ciencias o Ciencias Biol√≥gicas.

Objetivos de carrera en biotecnología

  • El objetivo de la carrera de Biotecnolog√≠a es generalmente formar profesionales universitarios con s√≥lidos conocimientos en ciencias biol√≥gicas y t√©cnicas de biolog√≠a molecular para la realizaci√≥n de proyectos biotecnol√≥gicos.
  • Preparar l√≠deres cient√≠ficos con habilidades y herramientas t√©cnicas para desarrollar procesos basados ‚Äč‚Äčen el conocimiento. Los profesionales de la biotecnolog√≠a utilizan la biolog√≠a para mejorar la calidad de vida de las personas.
  • Fomentar profesionales con perfil cient√≠fico y capacidad para el dise√Īo experimental, la aplicaci√≥n de la ciencia y la tecnolog√≠a con una visi√≥n integradora de los procesos a escala industrial.
  • Formar profesionales con capacidades integradoras y s√≥lidos conocimientos en metodolog√≠as de trabajo experimental, aplicaci√≥n de organismos vivos y procesos de producci√≥n.
  • Promover profesionales con s√≥lidos conocimientos cient√≠fico-tecnol√≥gicos enfocados al estudio y producci√≥n biol√≥gica.

Perfil de admisión
Estudiante motivado y con gran interés por las aplicaciones científicas y tecnológicas.

Perfil de egresado

El graduado en Biotecnolog√≠a debe conocer las t√©cnicas para mejorar los procesos industriales y desarrollar nuevos procesos basados ‚Äč‚Äčen el conocimiento.

El egresado universitario tiene la capacidad de ejecutar, deducir, modificar y desarrollar metodologías de trabajo, incluyendo la extracción, purificación, modificación y conservación de macromoléculas de importancia biológica, como proteínas y ácidos nucleicos.

El egresado tiene un profundo conocimiento de las materias de Química Biológica, Biología Molecular, Biología Celular, Genética y Microbiología, Física, Matemáticas y Estadística y una sólida formación en investigación científica.

El Grado o Licenciatura en Biotecnología forma profesionales con 2 perfiles diferenciados:

Investigador / Docente
El campo de trabajo de un Investigador o Docente incluye centros p√ļblicos de investigaci√≥n cient√≠fica y tecnol√≥gica, centros de investigaci√≥n universitarios, centros de investigaci√≥n privados y departamentos de Investigaci√≥n y desarrollo (I + D + i) de empresas, entre otros.

Biotecnología industrial
El Biotecn√≥logo Industrial profesional est√° capacitado para integrar equipos de an√°lisis de procesos biotecnol√≥gicos y gesti√≥n de equipos de investigaci√≥n, control de procesos biotecnol√≥gicos en plantas y unidades productivas, dise√Īo y desarrollo de nuevos productos, creaci√≥n de bienes y servicios.

Oportunidades profesionales en biotecnología

Las oportunidades profesionales de los graduados en Biotecnología:

  • Docencia en centros p√ļblicos o privados.
  • Consultor√≠a en centros, Universidades, Organismos Gubernamentales, Empresas P√ļblicas y Privadas, Industrias, centros de biotecnolog√≠a, laboratorios de microbiolog√≠a, laboratorios de an√°lisis qu√≠micos, laboratorios de farmacolog√≠a, laboratorios de control de calidad, laboratorios de microbiolog√≠a, centros de Investigaci√≥n y Desarrollo.
  • Desarrollo y control de tareas de investigaci√≥n en universidades, hospitales p√ļblicos o privados, institutos de investigaci√≥n.
  • Desarrollo e investigaci√≥n en las industrias farmac√©utica, agroalimentaria, veterinaria o medioambiental.
  • Innovaci√≥n en procesos biol√≥gicos para el control de plagas, producci√≥n animal y vegetal e ingenier√≠a de prote√≠nas, microbiolog√≠a, gen√©tica, biorremediaci√≥n, diagn√≥stico molecular, inmunolog√≠a.
  • Optimizaci√≥n de procesos para la explotaci√≥n de recursos biol√≥gicos a nivel industrial.
  • An√°lisis y explotaci√≥n de recursos biol√≥gicos en empresas del sector agroalimentario, medioambiental, biom√©dico, farmac√©utico, etc.
  • Desarrollar proyectos innovadores.
  • Liderar equipos multidisciplinares dedicados al dise√Īo, desarrollo y an√°lisis de procesos biotecnol√≥gicos orientados a la obtenci√≥n de productos, bienes y servicios,
  • Gestionar y controlar procesos biotecnol√≥gicos en plantas y unidades productivas.

¬ŅQu√© hace un biotecn√≥logo?

  • Un Biotecn√≥logo est√° capacitado para realizar estudios e investigaciones relacionados con Biolog√≠a, Bioqu√≠mica, Biolog√≠a Celular y Biolog√≠a Molecular.
  • Desarrolla productos derivados de la manipulaci√≥n gen√©tica de c√©lulas.
  • Controlar la calidad de los productos y materias primas en las industrias.
  • Desarrolla diferentes sistemas de diagn√≥stico de laboratorio en Humanos, animales y plantas, basados ‚Äč‚Äčen aplicaciones biotecnol√≥gicas de Inmunolog√≠a y Gen√©tica Molecular.
  • Asesoramiento y experiencia en relaci√≥n con sus aplicaciones biotecnol√≥gicas.

¬ŅPor qu√© estudiar Biotecnolog√≠a?

  • Porque tiene un enfoque multidisciplinar que agrupa a los cient√≠ficos que facilitan el camino desde la investigaci√≥n b√°sica hasta su aplicaci√≥n.
  • Porque es el uso del conocimiento cient√≠fico biom√©dico con el objetivo de desarrollar productos y servicios para la sociedad y el medio ambiente.
  • Porque utiliza organismos vivos para generar recursos y servicios.
  • Porque a trav√©s de la Biotecnolog√≠a es posible producir combustibles, medicamentos, alimentos, vacunas, productos qu√≠micos, enzimas (prote√≠na que promueve o activa un proceso qu√≠mico sin ser alterado ni destruido) y pl√°sticos, etc.
  • Porque trabajas en un entorno cient√≠fico y creativo, en el desarrollo de recursos y servicios √ļtiles para la sociedad.
  • Porque la Biotecnolog√≠a tiene un impacto directo en la estructura productiva de cualquier pa√≠s, mejorando las condiciones y calidad de vida de sus habitantes.

La La biotecnología tiene aplicaciones en diferentes áreas como agricultura, industria, medio ambiente, salud. Su campo de estudio se encuentra entre la biología, la bioquímica y la ingeniería química, y tiene, además, una enorme influencia en campos como la medicina, la farmacología, la microbiología, entre otros.

En el medio ambiente, la aplicación de la Biotecnología interviene en:

  • Detecci√≥n de sustancias: Uso de hongos, plantas, microorganismos (organismo microsc√≥pico), bacterias (microorganismo compuesto por una sola c√©lula que se caracteriza por no tener n√ļcleo) y otros que funcionan como biosensores al detectar la presencia de sustancias espec√≠ficas.
  • En el tratamiento de desechos l√≠quidos contaminados Por ejemplo, al limpiar derrames de petr√≥leo con bacterias.
  • En el tratamiento de residuos s√≥lidos, por ejemplo, el uso de hongos para la degradaci√≥n de residuos org√°nicos.

En Industria, la aplicación de la Biotecnología interviene en:

  • En la fabricaci√≥n de abarrotes y bebidas, como cerveza, vino, queso y pan.
  • En la producci√≥n de aditivos c√≠tricos que por ejemplo se obtiene de forma natural por extracci√≥n de frutos c√≠tricos.
  • En la producci√≥n y aplicaci√≥n de aromas en estado l√≠quido o pastoso, son preparaciones de sustancias extra√≠das de la naturaleza o sustancias artificiales, de uso permitido en t√©rminos legales, que act√ļan sobre los sentidos del gusto y olfato.
  • Uso y aplicaci√≥n de colorantes, por ejemplo, azul √≠ndigo que se utiliza para producir la tela vaquera con la que se fabrican los blue jeans.
  • La producci√≥n y uso de alcohol combustible y el impacto que generan los residuos en el medio ambiente.
  • En la producci√≥n de detergentes.

En Agricultura, la aplicación de la Biotecnología interviene en:

  • Detecci√≥n y desarrollo de sistemas de diagn√≥stico de enfermedades.
  • En el uso de organismos vivos o sustancias producidas para mejorar la productividad de los cultivos o para el control de plagas y malezas.
  • Para el mejoramiento gen√©tico (Mejoramiento: conjunto de procedimientos utilizados para obtener progenie de plantas o animales con mejores caracter√≠sticas que los padres). Y cultivo celular y tisular in vitro.
  • Para la producci√≥n de plantas a gran escala.
  • Manipulaci√≥n de plantas y animales mediante mestizaje (apareamiento entre dos individuos de la misma especie para producir descendencia) de aquellos previamente elegidos por sus cualidades.
  • Para programas de mejora y generaci√≥n de estudios de diversidad, evoluci√≥n, gen√©tica de poblaciones.

En el área de la salud humana y animal, la aplicación de la Biotecnología interviene en:

  • Detecci√≥n y desarrollo de un sistema de diagn√≥stico de enfermedades.
  • Terapia de genes: se ocupa de la introducci√≥n de genes espec√≠ficos en las c√©lulas de un paciente para combatir determinadas enfermedades. Es el tratamiento contra enfermedades de origen gen√©tico mediante la sustituci√≥n y / o modificaci√≥n de genes que presentan una funci√≥n anormal.
  • Creaci√≥n de vacunas, por ejemplo la vacuna contra la hepatitis B obtenida mediante la modificaci√≥n de levadura (hongo unicelular que puede intervenir en los procesos de fermentaci√≥n).
  • Producci√≥n, evaluaci√≥n y control de antibi√≥ticos, vitaminas, insulina.
  • Identidad molecular: permite la identificaci√≥n de personas a trav√©s de patrones de secuencias gen√©ticas para pruebas de paternidad y gen√©tica forense.



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