Ponga a hervir una cacerola grande con agua con sal a fuego alto. Agregue los frijoles y cocine, abierto, 3 minutos o hasta que estén crujientes. Poner los frijoles en un colador con una espumadera y escurrir bien. Coloque en un tazón para servir o en un plato. Rocíe con 1 cucharada de aceite y cubra con papel de aluminio para mantenerlo caliente.

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Espárragos y frijoles crujientes – ecucuba

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