51262190 CROCK POT TACOS DE CERDO DIBUJADO 1X1 RECETA DE TACOS DE CERDO ARRUGADOS EN BOTE DE ARCIL

Dupliqué los condimentos para esta receta para una paleta de cerdo que pesaba 7 libras. También puse una cebolla grande en cubitos, cuatro zanahorias en cubitos y cuatro tallos de apio en cubitos en el fondo de mi 6 qt. Cazuela. Después de enjuagar y secar el asado, tomé mi cuchillo de cocina más afilado y corté la «tapa de grasa». Enjuagado y secado nuevamente. Frotado con especias. A algunas personas les gusta el tapón de grasa, ya que se derrite después de horas de cocción. Algunos dicen que agrega sabor. Bueno, yo no. Además, fue mucho más fácil picar el cerdo después, prácticamente sin grasa. En lugar de agregar la salsa, agregué 1.5 tazas de caldo de pollo. ¡La olla estaba llena! Lo puse a fuego lento durante 10 horas durante la noche. A la mañana siguiente agregué otra hora a este cerdo. ¡Hecho simplemente perfecto! Los condimentos le dieron a esta carne de cerdo un gran sabor (no se requiere grasa). El caldo de pollo mantendrá la mayor parte del porro mientras se cocina. …

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