ARROZ PERUANO LENTE RECETA DE ARROZ Y LENTEJAS (_TACU TACU_)

Hice esto para que coincida con la receta de Ají de Gallina que también se puede encontrar en Epicurious. Como pude encontrar la pasta de Aji de Amarillo adecuada aquí en el Área de la Bahía, la hice más o menos de acuerdo con la receta y debo decir que fue un verdadero guardián. Sí, es un poco de trabajo, pero vale la pena, pensé. No seguí las instrucciones de cocción del arroz, ya que requieren mucha más agua de la que uso normalmente, pero de lo contrario, diría que las instrucciones fueron claras y todo funcionó bien. Lo serví con el pollo (que fue un poco redundante ya que usa la misma pasta de chile en una cantidad mucho mayor) que estaba genial, y luego recalenté al día siguiente (en una buena sartén antiadherente con un poco de aceite) como se describe sofritos, acompañados de unas bonitas salchichas a la plancha, aderezadas con un poco de gelatina de chile chipotle. Creo que podría ir con todo tipo de platos; buen gusto, gran textura, muy versátil. Los muchos experimentos con sustitutos de …

Leer Mas Aquí:
⚡ [2021] Receta peruana de arroz y lentejas (_Tacu Tacu_) ahumado.shop

Categorías: Uncategorized

0 comentarios

Deja una respuesta

Marcador de posición del avatar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *