241202 ALQUILA RECETA DE VERDURAS LENTAMENTE COCIDAS CON ALBÓNDIGAS DE MAÍZ

Solo le di 3 tenedores porque hago las variaciones. ¡Esta es una comida regular en mi casa y definitivamente una comida reconfortante durante los meses fríos! Primero hago las albóndigas, las reservo, cojo medio kilo de jamón picante, kielbasa o chorizo ​​italiano y las doro en una cacerola grande con un poco de aceite de oliva. Agregue agua y verduras (la col rizada también funciona bien. Nunca mido más, tal vez 2 litros de agua y unos 5 puñados grandes de verduras, más dependiendo del tamaño de la olla. Lleve a ebullición, agregue las albóndigas, tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos. A veces agrego un poco de cebolla, hojuelas de pimiento rojo o salsa picante cuando me apetece, pero me encanta esta receta y la varío de esta manera por costo y conveniencia.

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⚡ [2021] Receta de verduras cocidas con albóndigas de maíz ahumado.

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