1618446349 RECETA DE LAVASH 121719 RECETA DE LAVASH |  EPICURIOUS.COM

¡Esta es la mejor técnica para el pan sin levadura! Me ayudó a vaciar mis enormes almacenes de harina durante la pandemia. El wok de acero al carbono solo tarda unos minutos en calentarse y el pan se cocina con la misma rapidez. Este caluroso verano fue el momento perfecto para hornear un pan rápido. Hago uno todas las mañanas. Simplemente congele las porciones individuales y saque una la noche anterior. Coloque en un recipiente pequeño en el refrigerador para el día siguiente. Descubrí que podía reemplazar hasta 2/3 de la harina con granos enteros «blancos» (de Trader Joe’s) con excelentes resultados.

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⚡ [2021] Receta de lavash

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