Así que ahí está, bebiendo su primer PSL (um, ese es Pumpkin Spice Latte) de la temporada.

Pero espera. Lo que estoy a punto de decirte podría sacudir tu mundo amante de Starbucks: la bebida de café que te hace sentir como si estuvieras comiendo pastel de calabaza líquido es en realidad una SSL. Si eso es un calabaza Sazona el café con leche. Dado que este pastel de calabaza que comes creció, el pastel del que toma su nombre la bebida antes mencionada probablemente estaba hecho de calabaza en lugar de calabaza debido a las especias que se encuentran comúnmente en este pastel.

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Libby’s Pure Pumpkin, la marca de calabaza enlatada estadounidense por excelencia, es responsable del 85% de la calabaza enlatada que se vende en todo el mundo. Cuando pensamos en una calabaza, generalmente pensamos en el espécimen redondo de color naranja brillante que compramos en Halloween para tallarlo en una calabaza que es comestible pero no apta para cocinar, o más pequeña y sabrosa. Primo, la calabaza de azúcar. Pero en lugar de estas variedades de calabaza, Libby’s está cultivando una variedad …

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